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面条机六大操作标准要求

　1、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。

2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

3、把开关置于“顺”的方位进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊空地，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可进步劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功用。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂

5、结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

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挂面机在使用中常会出现哪些磨损?

它是一种食品加工机械，从磨损类型上来说，巴中多组压面机，它主要分为点蚀磨损、胶合磨损、擦伤磨损等。下面我们就一起来了解一下它的磨损类型。1、粘着磨损。是指当两个表面之间的材料进行相互吸引时，多组压面机商家，会形成粘合。严重时会出现咬死，造成严重损坏。2、磨料磨损。是指摩擦副间夹中有大的硬质颗粒时，导致零件的表面出现沟纹，形成微车削的现象。3、疲劳磨损。是指零件表面承受太大的高强度挤压，导致零部件的表面材料出现成块掉落的现象。4、冲蚀磨损。是指硬质的颗粒在加工时导致冲击固体表面，产生冲蚀磨损。

　面条机产品从材料选用到结构造型，都力求符合当前用户需求，整机与面接触部件均采用不锈钢材料制作，其它零件也经防腐处理，保障机器的卫生与安全方面。使用的面刀采用碳碱钢材质，通过专用车床精密加工而成，经过高温淬火处理，耐磨度极强，使用寿命长。那么面条机的注意事项和常见故障排除方法有哪些呢?

　注意事项

　　1、面条机机器应安装于通风良好的室内，冬天温度应保持在10度以上，否则面片光洁度降低.

　　2、主机放置在平整硬化的地面上，检查各部位紧固螺栓在运输过程中有无松动，放松轧辊间隙，清除一切硬杂物，在齿轮及链条，链轮部位加注锂基润滑油，面刀加注食用油.

　　3、调整皮带松紧程度，接通电源，多组压面机介绍，保证转向正确，接好地线，以防触电.

　　4、试机，空车运转10分钟，发现有不正常声音停车检查排除，不能带病作业.

　　5、离合套一定要在停车状态下进行离合.

　　6、操作人员须穿工作服，多组压面机图片，戴工作帽，留长发者须盘发，不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间，以免造成事故.

　　7、本机切面刀出厂已调整完毕，不宜反转，切面轴套间的木楔不可脱落.

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