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挂面生产线的组成部分：

切面。通过切面刀切成不同规格的面条

6、烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿面条中的水分，稳定挂面质量。

7、切条。经过烘干的挂面，切成长度所需要求。

8、包装。经过切条的挂面进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，廊坊商用压面机，而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。

使用的相关规范　　???1.操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘在工作帽内。?

2.各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。?

3.机器开始工作前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。?

4.按机器规定和面量投入干面粉，禁止超负荷运传。?

5.在和面时，应盖好箱盖，切勿将手或其他硬物伸入面斗内，以免发生事故。?

6.取面时须断电，待停止绞拌后将面斗倾倒再取，一次取不净要用刀割下后，再去开刀闸，不准一人取面另一人开刀闸。?

挂面机：是由一对面辊通过多次对面粉的揉捏而构成面片，经切面刀切条构成面条，进行切条时面条的长短必须通过手艺拉断才可成型，再有人工将面条进行上杆处理。是由多组面辊排列式组合而成的机器，商用压面机视频，主动化程度高、省时、省力。

功能特点：

1、采用齿轮传动，作业平稳、安全可靠。齿轮链条传动。

2、采用主动挑条体系，商用压面机图片，效率高、质量好。

3、主动运送、主动断面、主动上杆，一次成型，节约劳动力。

4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。

5、减速机，链轮链条传动，噪音低，运用寿命长。

6、操作安全，卫生清洁。