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?压面机常用分类

压面机常用分类

工业类工业用大中型压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

家用型又称家用压面机。该机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食，让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来！是家庭用户真正省心省力省时的好帮手！

全自动压面机

什么是全自动压面机

全自动压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

预防措施

注意事项以往面食加工行业出现率高的是大中型非全自动压面机“咬手”事故，***各地几乎每天都有几起压面机“咬”伤事故，被“咬”伤的生产工作人员轻则骨l折，重则手臂残废，给社会和家庭带来了极其不良的影响。相比之下，家用小型压面机因其合理紧凑的设计，市场上还未有“咬手”的相关报道。

预防措施

1.压面机生产车间至少有2民员工，以便事故发生时及时救援。

2.在发生“咬”伤事故时，工作人员应立即关闭压面机，119寻求救助。

3.事故发生后，切莫硬拉手臂，应迅速拆解机器。