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压面条机工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。那么面条机的主要特性、维护***、价格都有哪些呢?

面条机主要特性:　　1、本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。

　　2、可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。

　　3、整机结构简单、运行平稳可靠，能耗低，操作、维修简单方便。

　　4、掉杆率低、成品率高，烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。

　　5、可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。

对面条机进行维护***方法介绍

各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。

经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。　　

以上就是小编为大家介绍的面条机的维护***方法，希望小编的介绍对大家有所帮助。

在大型面条机压面时如发现压出的面块局部有弯曲，表面有不平滑现象，原因可能是压面辊下边的混筒刮板积有干硬面粉，应停机清理。压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉，应停机调整。调整方法：拆下前面辊刀，即见滚筒和刮板，检查辊筒刮板与压面辊紧贴的地方是否平整光滑，如发现有不平整的地方，应拆下用细沙纸打磨至平整光滑，清理干净后将前压面辊装回，涂上食用油，用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。大型面条机辊筒刮板如已磨损坏应更换。